飛騨高山 いろりの民宿 惣助-SOSUKE-

飛騨高山のお料理

地元で採れた素材を活かした手作りの料理が自慢です。
夕食は全てのコースに飛騨牛陶板焼が付きます。
ご飯はおいしい空気・水で育まれた
飛騨コシヒカリをお楽しみいただけます。

飛騨高山の素朴な郷土料理をご堪能ください。

惣助のお料理

朴葉みそが付きます。みその濃厚な味に朴葉の香りが絶妙にマッチしてご飯をたくさん食べたくなります。

朴葉味噌付きの朝食

飛騨牛の陶板焼が付きます。
飛騨高山の大自然で育まれた牛の肉汁がお口の中にジュワっと広がります。

夕食のイメージ 飛騨牛の陶板焼き

コース料理のご案内

お得な宿泊プランでお料理の内容をご覧いただけます。

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惣助コース 上級飛騨牛コース 飛騨高山満喫スペシャルコース

惣助の料理人

惣助を訪れるお客様にとっては惣助で味わう料理が 「 飛騨の味 」心に残る飛騨の味をお楽しみください。

特別料理のご案内

コース料理のほかに特別料理もございます。
なお特別料理はすべて予約が必要となります。

1、岩魚の塩焼き 1匹 630円
身のしまった岩魚を一番シンプルな塩焼きでどうぞ。
2、旬の野菜と海老の天ぷら 840円
季節の素材をアツアツでお楽しみください。
3、岩魚の唐揚げ 1匹 840円
じっくり揚げた岩魚は骨までカリッと食べられます。
大好評のメニュー、お熱いうちにお召し上がり下さい!

※ご好評頂戴しておりました飛騨牛のお刺身・タタキは
法改正により提供を終了させていただきました。
長らくのご愛顧ありがとうございました。
特別料理

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