「惣助ブログ」の記事一覧

Intrepid meals for vegetarians

It is a little bit hard to find some restraints which serve vegetarian dishes in Takayama.  A lot of Japanese foods are used fish soup stock called Dashi.  A lady was a vegetarian.  She would like to have a proper Japanese food without Dasi, meat and fish.

We reserched a lot of restrains in Takayama together.  We found some restraints but they are not all Japanese style dishes.  But she was happy to find some and tried to go by herself.


Intrepid frendly menbers

Intrepid group often come and stay at sosuke.

Of course every group has diffrent menbers and a tour leader.

This group tour leader are learning about Takayama very much.

She has been working for tourism for years.  Even she visited Takayama at the first time.  She did a lot of reserch quickly and leaded her menbers admirably.

Thank you very much for staying with us.

Sosuke Hida Takayama


Cherry blossoms are fully blooming 桜満開

高山祭り そして 古川お越し太鼓も終わり高山は静かになったと思いきや実は古い町並みは観光客で一杯です。

中橋の桜の花もほぼ満開であちらこちらで満開の桜が咲いています。満開になった桜をみると今年も春が来たと感じうれしくなります。

桜の花を見上げるみんなの顔は笑顔になっていて自然の美しさは幸せを与えてくれる宝物だと思います。

後数日は桜が咲き続けそうです。

いろりの民宿 惣助


Takayama Festival Lion Dance

春の高山祭り1日目は午後から生憎の雨で中止になりましたが。

2日目は朝から晴れ中橋付近は屋台を見る人でにぎわっています。

惣助も春祭りの区域になり町内の獅子舞が回ってきました。

思いがけず獅子舞を見たお客様は大喜び。

The first day of Takayama Festival was canceled because of the rain. But it is very beautiul day today.  The floats go out from the each storages.

Sosuke is a part  of Spring Takayama festival area. Festival Lions dance around this area from door to door.  Some of our guests could see it.  They were so lucky to see it.

Minshuku Sosuke

Hida Takayama


Takayama Spring Festival 高山春まつり

いよいよ高山祭りが一週間後となりました。桜はまだつぼみも固く写真の様に満開にはならないのではないかとおもいますが今週温かい日が続けば五分咲きくらいにはなる可能性があります。

桜と高山の豪華絢爛の祭りはなかなかみられないので高山市民も心待ちにしています。

The beautiful luxurious Takayama floats are  magnificent with decolations. It is said it began about 350 years ago.

Local people take part in the festival.  Schools in this festival area are closed because the children join the festival.

We are really looking forward to Takayama Festival on 14th 15th April.

Sosuke

Hida Takayama


飛騨の美味しい おり菜 Orina Local Green vegetable

4月に入り激しいほどの寒の戻りで地元住民も雪が積もり車のフロントは朝、凍みて凍り、観光客の皆さんも東京では桜 高山で雪と驚いています。

来週からは少し春がまたやってきそうな予報ですので高山祭りに桜が咲くと嬉しいと会話が高山の町ではされています。

寒い中でも少しずつ高山の地物の野菜が出始めています。

今日は菜の花 高山では ”おり菜”と呼びます。塩ゆでにして胡麻和えをしていただくと春の香りが広がり体が春の野菜を欲してた事を実感します。

It is one of the green leaf vegetables hearved in the first spring season in Hida area. It contains a lot of minerals and vitamins.

Hida Takayama Minshuku Sosuke


船坂酒造 レストラン味の与平 

古い町並みの中にある200年続く船坂酒造さんの手掛けるレストラン 味の与平は飛騨牛が中心の定食です。

最初はどの飛騨牛を食べたらいいのか迷ってしまいがちですので

飛騨牛御膳は飛騨牛の量が選べてお手軽に召し上がれますのでお勧め。

お値打ちな すき焼き御膳

天ぷらざる蕎麦お肉が食べられない方も大丈夫

新しいレストランなので清潔で気持ちよく時間が過ごせそうです。

酒屋のレストランなので酒の飲み比べセットもあります。


カフェ ひぐらし

隠れ家的カフェ ひぐらし

古い町並みからはかなり離れていてそれも反対の方向

歩いてはいけない距離ですがゆっくりのんびりできる穴場

女性ひとりで切り盛りしているので予約して時間にゆとりを持って静かな時間を過ごすカフェです。

メニューは少ないですがどれも手のかかったやさしい味。

ボリューム満点のスパイスのきいたやわらかチキンカレー

どれもやさしい味ですがトムヤムパスタが一番美味しい!

 

 

 

 

 


Courious about Japan

Sosuke is having a lot of guests since the cherry blossom season  has started in Japan.  2 couples from Sweden were very courious about things in our town.

I’m really happy to anwer his questions that I could not expect to ask. I really enjoied talking.

Thank you for your stay.

Sosuke Takayama

 

 

 


大学の仲間

桜の開花の知らせが東京からニュースで聞こえてきていまが
高山はまだもう少しかかりそうです。

最近、惣助のお客様の平均年齢が若くなりつつあります。
大学の仲間が奥さんや友達を連れて集まって皆さん
惣助築180年以上の建物を楽しんでいただいて囲炉裏で話が弾んでいました。
朝ふと囲炉裏をのぞくと
囲炉裏の灰に魚が一杯書いてあり思わず見てニッコリしてほっこりしいました。
とても嬉しい気持ちになりました。

ありがとうございました。
またいつかほっこりしに来てください。
お待ちしています。

飛騨高山 いろりの民宿 惣助