「惣助の新着情報」の記事一覧

Cherry blossoms are fully blooming 桜満開

高山祭り そして 古川お越し太鼓も終わり高山は静かになったと思いきや実は古い町並みは観光客で一杯です。

中橋の桜の花もほぼ満開であちらこちらで満開の桜が咲いています。満開になった桜をみると今年も春が来たと感じうれしくなります。

桜の花を見上げるみんなの顔は笑顔になっていて自然の美しさは幸せを与えてくれる宝物だと思います。

後数日は桜が咲き続けそうです。

いろりの民宿 惣助


Takayama Festival Lion Dance

春の高山祭り1日目は午後から生憎の雨で中止になりましたが。

2日目は朝から晴れ中橋付近は屋台を見る人でにぎわっています。

惣助も春祭りの区域になり町内の獅子舞が回ってきました。

思いがけず獅子舞を見たお客様は大喜び。

The first day of Takayama Festival was canceled because of the rain. But it is very beautiul day today.  The floats go out from the each storages.

Sosuke is a part  of Spring Takayama festival area. Festival Lions dance around this area from door to door.  Some of our guests could see it.  They were so lucky to see it.

Minshuku Sosuke

Hida Takayama


Takayama Spring Festival 高山春まつり

いよいよ高山祭りが一週間後となりました。桜はまだつぼみも固く写真の様に満開にはならないのではないかとおもいますが今週温かい日が続けば五分咲きくらいにはなる可能性があります。

桜と高山の豪華絢爛の祭りはなかなかみられないので高山市民も心待ちにしています。

The beautiful luxurious Takayama floats are  magnificent with decolations. It is said it began about 350 years ago.

Local people take part in the festival.  Schools in this festival area are closed because the children join the festival.

We are really looking forward to Takayama Festival on 14th 15th April.

Sosuke

Hida Takayama


飛騨の美味しい おり菜 Orina Local Green vegetable

4月に入り激しいほどの寒の戻りで地元住民も雪が積もり車のフロントは朝、凍みて凍り、観光客の皆さんも東京では桜 高山で雪と驚いています。

来週からは少し春がまたやってきそうな予報ですので高山祭りに桜が咲くと嬉しいと会話が高山の町ではされています。

寒い中でも少しずつ高山の地物の野菜が出始めています。

今日は菜の花 高山では ”おり菜”と呼びます。塩ゆでにして胡麻和えをしていただくと春の香りが広がり体が春の野菜を欲してた事を実感します。

It is one of the green leaf vegetables hearved in the first spring season in Hida area. It contains a lot of minerals and vitamins.

Hida Takayama Minshuku Sosuke


船坂酒造 レストラン味の与平 

古い町並みの中にある200年続く船坂酒造さんの手掛けるレストラン 味の与平は飛騨牛が中心の定食です。

最初はどの飛騨牛を食べたらいいのか迷ってしまいがちですので

飛騨牛御膳は飛騨牛の量が選べてお手軽に召し上がれますのでお勧め。

お値打ちな すき焼き御膳

天ぷらざる蕎麦お肉が食べられない方も大丈夫

新しいレストランなので清潔で気持ちよく時間が過ごせそうです。

酒屋のレストランなので酒の飲み比べセットもあります。


カフェ ひぐらし

隠れ家的カフェ ひぐらし

古い町並みからはかなり離れていてそれも反対の方向

歩いてはいけない距離ですがゆっくりのんびりできる穴場

女性ひとりで切り盛りしているので予約して時間にゆとりを持って静かな時間を過ごすカフェです。

メニューは少ないですがどれも手のかかったやさしい味。

ボリューム満点のスパイスのきいたやわらかチキンカレー

どれもやさしい味ですがトムヤムパスタが一番美味しい!

 

 

 

 

 


Courious about Japan

Sosuke is having a lot of guests since the cherry blossom season  has started in Japan.  2 couples from Sweden were very courious about things in our town.

I’m really happy to anwer his questions that I could not expect to ask. I really enjoied talking.

Thank you for your stay.

Sosuke Takayama

 

 

 


Intrepid group Amazing

Spring is just around the corner. Even though we had some snow last week.

But wonderful menbers of Intrepid group came and stayed with us.

They were so happy and cheerful .  One of men taught me the word “sophisticate” I didn’t remember why we were taking about Ms. Audrey  Hepburn.  He said that she was a sophisticated woman.

One of the other man and his wife gave me a big complliment of our breakfast. He said that it was the best breakfast he had in Japan.

Thank you so much for staying at Sosuke.

Minshuku Sosuke Keiko

Tour leader Mao was always smiling and dedicated to menbers!  It was her first group of Intrepid.  She worked for the group with all her might.


2019年酒蔵めぐり(原田酒造)3月2日まで

今年は暖冬で高山にも春の気配がもうやってきています。
2019年の酒蔵めぐりも残り数日となりました。

最終週は原田酒造さんです。
原田酒造さんの酒はめずらしい花から培養した花酵母を使ったお酒が特徴です。

お酒が飲めない人も甘酒やお酒のケーキなどもあります。
最近話題の米麹で砂糖を使わないで作る甘酒
砂糖が入ってないなんて信じられない甘さでした。

酒蔵の中はこの時期しか入れませんので飛騨の酒製造方法 近代的でありながらも基本的には人の手が命の酒造りこの機会に見てみたいものです。

朝6時から7時くらいの1時間、城山の高台から古い町並みを見下ろすと酒蔵から酒米を蒸す湯煙が上がるのが見られます。
2019年3月2日土曜日 16時までです。


酒蔵めぐり 二木酒造1月31日まで

今週の酒蔵公開は二木酒造さんです。

先日、ザ タッチが高山に来てテレビ生放送されておりました。

二木酒造さんの玉ノ井は、定番

氷室はお値段も張りますがとても飲みやすいお酒です。

寒いですが今しか見られない大きな酒樽をみたり日本酒の香りが一杯に漂う蔵の中、明治の大火を生き延びた蔵の煤のあとなどなど楽しめます。

飛騨高山 いろりの民宿 惣助