手作りケーキ

今日は寒い飛騨高山来週あたりそろそろ雪が降るかな?

いろりに火がはいり惣助 カフェ営業しています。

今日の日替わりケーキはふわふわシフォンケーキ
たっぷりふわふわのホイップクリームに飛騨リンゴ
惣助コーヒーを古民家カフェでお楽しみ頂けます。

 

カフェ営業時間

火曜日から金曜日 午前10時より午後3時まで

今は

惣助フレンドコーヒーほかカフェインレスのホットドリンク

たまがサンド ハムチーズホットがあります。

メニューはまだ多くありませんがカフェオープンの幟が目印です。

惣助


飛騨りんごマフィン

12月に入り2020年を振り返る事が時折あります。

週末民宿営業をしながら平日は
自家焙煎コーヒー コーヒーの美味しいカフェへと一歩一歩ゆっくりと前進。

今年は小ぶりですが飛騨りんごとても美味しくてマフィンをつくりました。

師走で何かと忙しいですがお友達とゆっくりと時間をお過ごしいただけます。

12月17日 MOTHERS HOUSEさんとのコラボランチの予約受付中です!

惣助ブレンドコーヒー 400円 飛騨りんごマフィン 150円

野菜たっぷりソイミートカレーとパンナコッタ⊕惣助ブレンドコーヒー (小さなお土産付)


コラボランチ MOTHER’S HOUSE×惣助コーヒー

父が惣助を創業して半世紀

50年前惣助の周りは田んぼやお花畑に囲まれとてもきれいな風景でした。

築180年以上の古民家を上宝から移築 いろりが日本人の心を温めてくれます。

鬼滅の刃でも登場するいろり

いろりの民宿惣助でほっこりとした時間をお過ごしください。

 

コラボランチ

Mother’s houseさんの野菜たっぷりソイミートカレーとパンナコッタ+惣助ブレンドコーヒー

1600円(税込)

ご予約は電話 またはline@ にて承っております。

 

野菜たっぷりソイミートカレー


12月17日 コラボランチ開催します!!

コラボ企画を開催します。

12月17日は

飛騨市のMother’s houseさん×惣助ブレンドコーヒーのコラボランチです。

全予約制

11時から12時 10席

12時半から13時半 10席 各1時間のランチタイムです。

ランチの内容は追ってお知らせいたします。

予約は1組2名様~4名様まで

電話0577-320-0818

または Line@にてお願いいたします。

 

 

 


紅葉 四十八滝

高山市国府町にある四十八滝
赤いもみじのじゅうたんが出来ていました。

寒さで一気に落ちたもみじもとてもきれいですね。

 


紅葉 城山公園

起きてまずストーブを付ける寒い朝となりました。

高山中心地でも紅葉があちこちでみられ高山城跡地の城山公園でも

きれいな紅葉が楽しめます。

ここ近年クマの目撃情報があるので気を付けてお散歩してください。

とてもかわいい熊ベルですね。

いろり民宿 惣助

 


葉っぱ付き大根

秋晴れの爽やかな天気です。

可愛い孫たちと遊んでいるとついつい散らかし放題こんな日は掃除や洗濯もはかどりスッキリします。
秋の美味しい飛騨高山の野菜
葉っぱ付き大根とネギを友達から頂きました。

大根の葉っぱにはβーカロテン3 ビタミンC ビタミンK 葉酸など豊富
葉っぱ付きの大根は手に入りにくいのでテンション↑

良ーく洗って(虫も葉っぱ好き)みじん切り
炒め煮にして御飯のおともをつくりました。 炊き立て飛騨コシヒカリにのせてたべたい!

胡麻を散らしたかったなぁ。


秋晴れ

朝晩と昼間の温度差が大きい秋

今日は朝冷え込みましたがとても爽やかな凛とした空気の秋晴れ

秋の高山祭りもなく何か忘れ物をしたような気持ちになっています。

それでも高山の古い町並みは週末賑わいがもどりつつあります。

平日は静かですが町をゆっくり堪能している人たちの姿を見つけました。

秋の飛騨りんご、野菜が朝市や無人販売所にならび新鮮な野菜たちを見つけると何を作ろうかとときめきます。

午後からも国分寺通りや本町通で飛騨産の野菜やくだものを購入できますので覗いてみてください。

 

まるっとプラザ(本町通り)

まちなか農家直売所(国分寺通り)


10月11月の営業について

10月11月の営業は不定休となります。

インターネット 電話にて予約承っております。

いろりの民宿 惣助

0577-32-0818


9月営業のお知らせ

今日から9月に入りましたが高山も暑い日が続いてます。

新型コロナウイルスの感染予防のため9月は電話予約のみで営業をさせていただきます。

惣助

0577-32-0818