Intrepid in summer

It has been hot Takayama.  But they went out to stroll around a center of town under the hot weather.

Even though they came back to Sosuke with smile. And enjoyed staying at Sosuke.

Thank you for staying with us!  See you again, next time in winter.

 

Minshuku Sosuke

 


雨の中橋

7月27日台風が日本に接近
朝は快晴で暑い日差しが出て夏本番を思わせる天気でしたが天気予報予告通り昼には雨が降り出しました。
それでも飛騨高山の古い町並みはにぎやかで雨の量も多くなく宮川のみずも増水もなく
でも毎年恒例の大仮装盆踊り大会は台風の接近が予想されたため残念ですが中止。

今日は曇りですが雨はほとんど降っていません。大きな災害がなくてホットしています。

イベントが盛りだくさんの夏の飛騨高山
お盆前の花火情報
2019年7月31日
飛騨高山花火大会
2019年8月9日
飛騨高山手筒花火


Sake Tasting Funasaka Sake brewely

A group staying at Sosuke visited Funasaka Sake brewely try to taste 2 kinds of Sake  after learning how to make a sake at Funasaka sake brewely.

今年の梅雨は長くまだ雨の日が続いています。

高山の古い町並みの中にある船坂酒造さんでは酒の試飲が出来て外国人のお客様にも好評です。


駅前軒 高山ラーメン

高山のラーメン (中華そばと地元の人は呼びます。)

私の記憶のなかでは醤油味が元祖で特に寒い冬にあまりレストランもない時代母が時々連れていってくれて嬉しかった思い出があります。

数十年前から営むラーメンや最近出来た店まで様々です。

そんな最近のラーメン店の1つ”駅前軒”名前の通り駅の東側にあるラーメン店

惣助のお客さんが駅前件のトマトラーメンがすごく美味しい!と教えて頂きいってきました!

ラーメンだけどトマトスープパスタのようなでもラーメン。チーズが入ってトマトスープがコクがあって本当に美味しいです。醤油味の高山ラーメンはあっさりしているけれど魚介のだしのきいたスープと高山ラーメンの細麺の縮れ麺スープまで飲み干しました!老舗のラーメン店もおいしいですが駅前軒 お勧めです!


Enjoy rainy seaon, Intrepid groups

It is rainy season, so it becomes a bit quite in Takayama.

so it is easy to stroll around the center of Takayama historical town in this seaon.  I think that if you don’t like busy season, it is nice to visit Takayama in June.

Intrepid groups stayed with us in June.   Some of the group menbers were a doctor and a nurse.  They were in their holiday, but gave some advice to the other members who had healthy problems during the tours!  How nice people they were!

Thank you very much staying with us.  See you again.

 


After busy Golden Week in Japan

It had been super busy during the national holiday in Japan called Golden week.

There were a lot of tourists in Takayama, too.

Intrepid group stayed with us.  It was calm in the center of town so they were happy to spend time  here.

One of the menbers was Japanese man.  We thought that he was a tour lader, because he could speak good English.

But he joined the tour and enjoyed traveling with the menbers in English.

It looked very nice to travel like him using English during the tour.

Irori Sosuke

 

 


Intrepid April but it was cold.

It has been cold weather in Takayama in April.

Even the cherry blossomes was fininshed it was still chilly.

We usually put on some spring clothes around in the middle of April.  But please look at our guests wearing warm jackets like winter jackets.  We needed them in April.  But they really enjoyed Japanese foods and cultures inTakayama.

Thank you very much for staying with us.

Minshuku Sosuke

Keiko


提灯行列と手筒花火で祝う会 4月30日

ありがとう平成 よろしく令和

今日が平成最後の日 高山では午後6時より陣屋からイベントが始まります。

雨がきになりますが、15時に提灯行列の 17時に手筒花火の開催の有無が決定されるそうです。

午後7時に提灯行列が陣屋を出発古い町並みを通り宮川の御飯宮前橋へと進み

宮川で手筒花火が31本((平成31年)+1本(令和元年)獅子舞と扇型花火が打ち上げられます。

日本人として時代の節目にあたり

とても感慨深く平成が終わるのが寂しくもあり新しい時代が来るのが嬉しくもあり ありがとうございましたと心から思わずにはいられません。

 

惣助

 

 

 


なつかしのパインパン トランブルー なるせぱん

高山の桜の花は終わりを迎えています。
暖かな日が続いていたのに今日は朝から寒くストーブがまた活躍しています。
今日からゴールデンウィークが始まり高山に観光に向かわれる方も多いと思います。

トランブルーのパンは特にクロワッサンが美味しく話題になっておりますが
地元にはトランブルーの母体”なるせぱん”が根づいていて”なるせぱん”と聞くと給食のパンを思い出す高山で育った人は多いと思います。

今日近所のスーパーで懐かしいパインパンを見つけて即買いしました!
学校給食で大人気だったパインパン。
娘たちが子供の頃大好きで給食のパインパンをこっそり持って帰ってきて食べていました。

ほんのり甘い柔らかな素朴なぱんです。
スーパーでも出会えるのは稀ですが出会えたら是非素朴な味を試してください。

 

飛騨高山 いろりの民宿 惣助

四角いパインがコロコロ入っています。


Intrepid meals for vegetarians

It is a little bit hard to find some restraints which serve vegetarian dishes in Takayama.  A lot of Japanese foods are used fish soup stock called Dashi.  A lady was a vegetarian.  She would like to have a proper Japanese food without Dasi, meat and fish.

We reserched a lot of restrains in Takayama together.  We found some restraints but they are not all Japanese style dishes.  But she was happy to find some and tried to go by herself.